店名：全家便利商店
品項：可可脆皮泡芙
個人評分：80
店址：高雄市左營區富國路420號(高雄富裕店)
電話：07-5509859
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可可脆皮泡芙$45
全家甜點品牌minimore今年三歲啦! 為了慶祝minimore的三周年紀念日，全家於今年3月推出一系列的新品甜點
為了推廣自有品牌的甜點，全家於近期推出「限時minimore甜點兩件69折」的優惠活動，想嚐鮮的朋友們千萬不要錯過優惠甜甜價~
三周年的抹茶系列甜點差不多介紹完畢，那麼接著開箱剩餘的其他甜點吧。這次開箱的，就是「可可脆皮泡芙」。官網的宣傳標語為「脆皮泡芙全新口味上市!經典的黑可可淋面脆皮泡芙，搭配獨家絲滑可可內餡，讓消費者享受甜點時光，咬一口幸福洋溢」
實際吃過後，白白覺得這款泡芙所謂「脆皮」的部分，僅限表皮的厚厚的巧克力淋面
咬碎可可淋面後，潛藏在淋面的泡芙皮口感和先前一樣軟爛，但至少香濃絲滑的可可內餡是好吃的! 其濃郁醇厚的澀味與微甜的滋味形成一股巧妙的平衡，白白相當喜歡~
總體評價
表面的巧克力淋面和可可內餡是好吃的，可惜中間夾層的泡芙皮口感偏軟爛，要是能做的酥脆一點會更好!感興趣的朋友可以買來嚐鮮看看~