【高雄】三民區美食|すき家Sukiya九如店|高雄首間24小時牛丼

店名:すき家Sukiya三民九如店
品項:牛丼&味噌湯&小菜
個人評分:82
店址:高雄市三民區九如一路805號
營業時間:24小時營業
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環境介紹

すき家Sukiya三民九如店是高雄首間すき家門市,營業初期人潮絡繹不絕的程度簡直一位難求。還好不久後すき家高雄澄清店也開張了,分散了不少用餐人潮,白白才有機會吃到它

過陣子白白要和老婆大人去日本度蜜月,也會找時間體驗一下日本當地的すき家牛丼。屆時會再找時間寫一篇台灣日本兩地すき家Sukiya味道差異的用餐心得,大家敬請期待~

店內光線明亮,用餐空間雖然不小,但也說不上有多寬敞

上桌後店員會提供冰涼的無糖麥茶,若有需要可以按桌上的服務鈴請店員幫忙倒飲料

桌上有放切好的紅薑絲,等下可以配飯一起吃

點餐方式

點餐方式採用QRCODE掃碼點餐,吃完再去櫃台結帳

丼飯從飯量到肉量的增減總共分為五個Size,也可以依個人喜好調整醬汁多寡~

牛丼中碗+柚香蘿蔔溫泉蛋海瓜子味噌湯套餐$174

牛丼中碗($89)搭配柚香蘿蔔溫泉蛋海瓜子味噌湯套餐($85)。在吃之前老婆大人先將套餐附贈的溫泉蛋打進飯裡,再加點紅薑絲和七味粉調味,看起來好吃許多

牆上有貼告示說台灣すき家Sukiya的白飯是選用台灣米,而不是日本的越光米,這點比較可惜

牛丼飯肉片口感和白白先前吃過吉野家的差不多,吃起來不會很柴;但すき家Sukiya醬汁的味道表現比吉野家還要立體一點,吉野家的醬汁味道偏鹹且香味較淡

不過老婆大人覺得普通牛丼的醬汁有點少,吃起來稍微乾乾的,下次有吃的話會考慮加醬汁~

柚香蘿蔔風味清爽,柚子皮微甘果香與醃漬蘿蔔片的微酸滋味比例掌握的很棒

搭配牛丼一起吃非常開胃

至於海瓜子味噌湯的味道,與壽司郎的蛤蠣味噌湯喝起來不能說完全相同,簡直就是一模一樣,相似度高達87%以上的那種XD

都是滿滿的蛤蠣鮮味與味噌鹹香。優點是鮮味很夠;缺點是有點小鹹

蔥溫玉牛丼中碗+すき家の青菜套餐$174

蔥溫玉牛丼中碗($129)搭配すき家の青菜套餐套餐($45)。蔥溫玉牛丼和普通牛丼的差別,除了多加一粒溫泉蛋以外,蔥溫玉牛丼表面還淋了一勺微辣的韓國辣醬

其微辣鹹香的滋味吃起來超級下飯,配上冰涼涼黏糊糊的溫泉蛋讓白白忍不住想再來一碗!

青菜則是簡單的大陸妹炒蒜末,味道普通,份量也很少

味噌湯則是標準的日式味噌湯,味噌鹹度和海瓜子味噌湯差異不大,但鮮度方面就差多了,個人還是比較推薦點海瓜子味噌湯

可樂餅$35

菜單裡有事先告知可樂餅裡面有加一點碎牛肉,不吃牛的朋友們記得不要點喔!

可樂餅外觀金黃厚實,內餡鹹香飽滿,可惜牛肉的味道頗淡

麵衣的厚度不會很厚,口感酥脆不油膩,淋上微酸的可樂餅醬會更好吃~

總體評價

牛丼味道還不錯,比吉野家的好吃。價格雖然算不上便宜,但也在還能接受的範圍內,只能說牛丼在台灣就不是一個便宜的食物,感興趣的朋友可以嚐鮮看看~

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