店名：麵廬原鄉味
品項：牛肉麵&豬肉麵&小菜
個人評分：72
店址：高雄市三民區鼎中路397號
電話：07-3596358
營業時間：11:00–20:30（星期六公休）
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環境介紹
麵廬原鄉味位於鼎中路的大路邊，和貝殼南洋雞飯以及Crisken脆司肯美式炸雞位於同一側的位置。由於店址鄰近文藻大學，因此用餐時段有許多學生前來用餐
有一點需要特別注意，就是由於店家下午時段沒有休息，一路從中午賣到晚上，所以燙青菜很快就賣光了，太晚來吃很容易吃不到
白白當天是晚上6點去吃的，當時就已經有不少東西提早賣完了QQ
店家菜單
所有餐點裡只有豬肉麵和餛飩麵有麻醬；其餘麵類都沒有加麻醬
牛肉麵（小）$110
牛肉吃起來偏軟，沒什麼筋感
牛肉麵和豬肉麵的麵體相同，待會介紹豬肉麵時會再詳細介紹
酸菜味道鮮明酸甜適中，口感微脆且不辣，但白白覺得加了酸菜後湯頭的味道反而變了，對於牛肉麵來說沒什麼加分的效果
湯頭以藥膳味為主，不僅牛肉味很淡且滋味偏甜，尤其放涼後更明顯，像是在喝會甜的藥膳湯，這種特殊的風味白白沒有很喜歡
豬肉麵（小）加滷蛋$55+15
豬肉鮮嫩沒什麼腥味且口感不乾柴
麵條滑口但缺少嚼勁
重點是麻醬的花生味太重!麻醬特有的焦香感與芝麻味都不夠濃郁，香氣表現略顯不足
此外，醬汁本身也不夠濃稠，吃完有點小失望。滷蛋鹹香入味，配麵吃剛剛好~
海帶絲$25
涼拌海帶絲味道微酸，鮮鹹帶點甜的滋味開胃效果十足!
燙青菜$35
川燙過的高麗菜搭配蒜頭鹽巴簡單調味，滋味鮮甜味脆口且沒什麼水味，白白相當喜歡~
總體評價
餐點份量普通，但味道表現不是那麼合白白胃口~