店名：百味軒日式生食專賣
品項：生魚片＆定食＆炸蝦
個人評分：89
店址：高雄市新興區七賢一路505號
電話：0968-505-080
營業時間：11:00-21:30(周一公休)
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環境介紹
百味軒位於七賢一路的大路邊，店內裝潢乾淨簡約
而且用餐時段的人沒有想像中的多，可以悠閒地享用美味的餐點~
店家菜單
點餐方式採用手機掃碼點餐，也有實體菜單可以參考
生魚片的價格相當便宜，12片只要100元！若以追求CP值為主的話，白白建議可以點鮭魚
根據白白先前的購買經驗，高雄自由黃昏市場的鮭魚生魚片單片均價落在16元左右，百味軒的鮭魚生魚片單片均價只要8元多一點，遠低於菜市場的平均售價~
三盛定食$169
三盛定食就是由鮪魚、鮭魚、旗魚，再加碗醋飯、小菜所組成的生魚片定食。其中哇沙比(山葵)還刻意擠成擠花的形狀，十分賞心悅目
三種生魚片的鮮度和味道可圈可點，連容易吃到筋的旗魚都沒什麼筋，這一點白白覺得店家處理的很棒！醋飯酸度也控制的恰到好處不會太酸，呈現出一種微酸清爽的風味，搭配新鮮的生魚片宛如在日料店享用散壽司的體驗~
定食的小菜味道也在水準之上，不論是微鹹的毛豆、甜甜的牛蒡絲抑或酸爽的醃漬海帶芽，每樣都起到了很好的開胃效果。唯一美中不足的是海帶芽湯的味道偏清淡，這一點實屬可惜
船長炒飯定食$169
炒飯的味道中規中矩，如果是不敢吃生食的朋友可以點看看。若單純以價格為考量的話，白白比較推CP值較高的三盛定食~
鮭魚赤身生魚片$ 100(12片)
鮭魚生魚片的鮮度和油脂分布都很不錯，厚度也恰到好處。其濕潤鮮滑的口感讓女友大人相當喜愛，重點是有夠俗，吃爆就對了!
炸蝦$49
白白覺得炸蝦的體積偏小，而且不確定是否因為油炸時長太久，造成炸蝦的濕潤度不足，吃起來偏乾，白白沒有很推
總體評價
生魚片價格平價且鮮度不錯，白白超級推！但生魚片以外的餐點價格白白就感覺CP值沒那麼高了，有吃過的朋友們也歡迎留言分享用餐心得喔～