店名：輕井川鍋燒丼飯
品項：牛肉丼飯
個人評分：76
店址：高雄市三民區鼎中路472號
電話：0966-265-075
營業時間：10:00–14:00；16:00–20:00（星期六公休）
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環境介紹
輕井川鍋燒丼飯位於鼎中路的大路邊，由於餐點平價且鄰近文藻大學，加上客群以學生為主，因此用餐時段會有許多學生來此用餐
店家菜單
點餐方式非常直觀，先選擇主食，再選擇烹調類型即可。店家的主食種類相當豐富，有白飯、意麵、冬粉、蒸煮麵以及讚岐烏龍麵…等等，再搭配自己喜歡的烹調方式，如：丼食類、沙茶燴、醬燒類、咖哩類以及鍋物。不過並非所有主食和烹調方式都能隨意搭配，這一點還請注意~
牛肉丼食$95
由於用餐當天白白智商掉線到忘了翻過去菜單背面加點湯品，所以只點了一碗牛肉丼飯，導致拍攝照片看起來有點單調，還請各位網友們見諒QQ
輕井川的牛肉丼食除了具備「洋蔥、肉、醬汁、蛋液、白飯」…等等日式丼飯的五樣基本要素以外，還額外添加了紅蘿蔔絲和高麗菜，看起來台味十足XD
飯量給的非常足，目測約為1.5碗白飯的量，其存在對於學生族群來說，說是月底的荷包救星也不為過
牛肉片給的量不多，加上切的過於細碎，導致雖然吃起來不乾柴，然而咀嚼的時候就會覺得少了那麼一點口感
至於稱為丼飯靈魂的醬汁，其味道表現有點微妙，處在一個不上不下的尷尬位置。醬汁滋味鹹甜適中，但與日式丼飯相比，醬油香略顯不足
不是說它不好吃，只能說吃起來就是滿滿的台式風味。蛋液部分則是熟過頭了，可以看到部分蛋白與蛋黃已經呈現凝固的狀態，欠缺半熟狀態時的黏稠感
最後是蔬菜的部分，雖然加了高麗菜讓飲食攝取變的更加均衡一些，但總覺得還是不太習慣丼飯有洋蔥以外的蔬菜，這一點純粹是白白個人飲食喜好的問題，沒有太多批評的意思~
總體評價
餐點平價，味道尚可，小缺點是澱粉量有點高。但對於學生族群來說，非常適合作為月底救星，抑或者吃粗飽的存在~